среда, 30 октября 2013 г.
понедельник, 28 октября 2013 г.
среда, 23 октября 2013 г.
Пирог с сыром
Сегодня
готовим мой любимый пирог с сыром. Нежное творожное тесто, что может быть
лучше? Сыр можете выбирать на свой вкус – это может быть фета, моцарелла, гауда
и многие другие сыры. А можете смешать несколько видов, фантазируйте! Создайте
пирог на ваш вкус! А теперь посмотрим, что получилось у меня!
воскресенье, 20 октября 2013 г.
суббота, 19 октября 2013 г.
Брауни с кусочками шоколада
Брауни
- это знаменитые американские пирожные с насыщенным шоколадным вкусом и слегка
тягучей консистенцией. Сегодня брауни считаются одним из самых популярных
десертов в мире. Это сладкие пирожные прекрасно подходят к кофе, чаю и могут послужить
основой для многих десертов. А теперь переходим от теории к практике!)))
Приступим!
четверг, 17 октября 2013 г.
Место встречи
Любители twitter и facebook заходим не стесняемся и общаемся: https://www.facebook.com/natalya.harahliad
https://twitter.com/NataliHarahliad
https://twitter.com/NataliHarahliad
вторник, 15 октября 2013 г.
четверг, 10 октября 2013 г.
понедельник, 7 октября 2013 г.
Сметанные кексы с клюквой
Кексы
получаются нежные, воздушные с легкой кислинкой. Идеально подходит для тех, кто
следит за фигурой.)
Тесто:
125 г
пшеничной муки
75 г
сахара
1
яйцо
1
яичный желток
100 г
сметаны
¼ чайной
ложки соды
100 г
клюквы
Готовим!
1.
Яйцо
и желток взбейте с сахаром в пышную массу.
2.
Добавьте
сметану и перемешайте.
3.
Всыпьте
просеянную с содой муку, аккуратно размешайте.
4.
Всыпьте
промытую и обсушенную клюкву, перемешайте.
6.
Готовые
кексы остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
четверг, 3 октября 2013 г.
Творожник с черникой
Пирог
получается нежным и довольно плотным. Идеально подходит для тех, кто полностью
отказался от муки!
Для
теста:
200 г
творога
2
яйца
75 г
сахара
Цедра
1 лимона
40 г
крахмала
2
столовые ложки молотого миндаля
200 г черники (можно и замороженную)
1.
Яйца
взбивайте с сахаром несколько минут, до получения пышной светлой массы.
2.
Творог
протрите через сито и смешайте со взбитыми яйцами, всыпьте крахмал,
перемешайте.
3.
Добавьте
чернику и еще раз перемешайте.
4.
Посыпьте
форму для выпечки половиной молотого миндаля, выложите тесто, сверху посыпьте
оставшимся миндалем.
5.
Выпекайте
45-50 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов.
6.
При
подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Кекс с грушами и ромом
Груши
и ром - идеальная пара! Предлагаю вам рецепт вкусного и ароматного кекса.
Для
теста:
4
яйца (комнатной температуры)
200 г
пшеничной муки, смешанной с 1/2 чайной ложкой разрыхлителя
200 г
сахара
200 г
сливочного масла (размягченного)
2
средние груши (очистите от кожицы, удалите косточки, нарежьте на дольки)
3
столовые ложки рома.
Форма
для кекса 10x20 см, смазанная маслом и посыпанная мукой или выстеленная бумагой
для выпечки
1.
Масло с сахаром взбивайте на максимальной скорости около 2 минут.
2. Добавьте по одному яйца,
каждый раз тщательно взбивая.
3. На
минимальной скорости миксера добавляем просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем.
4.
Добавьте ром и еще раз перемешиваем.
5.
Тесто выложите в форму сверху положите груши и выпекайте при 175 градусах
примерно 45 минут – 1 час (время зависит от вашей духовки), проверьте
готовность деревянной палочкой, она должна быть сухой. Наслаждаемся!
Подписаться на:
Сообщения
(
Atom
)