среда, 30 октября 2013 г.

Печенье с шоколадом


Ммм... Такое вкусное и такое легкое в приготовлении. Пробуйте и удивляйте своих близких и друзей!

понедельник, 28 октября 2013 г.

Морковный пирог с глазурью

Я сама даже и не ожидала, что этот пирог будет таким ароматным, нежным и в меру влажным. Идеальный вариант рождественской выпечки. Будем считать, что сезон открыт! Хотя… с чашечкой кофе просто изумительно!

среда, 23 октября 2013 г.

Пирог с сыром

Сегодня готовим мой любимый пирог с сыром. Нежное творожное тесто, что может быть лучше? Сыр можете выбирать на свой вкус – это может быть фета, моцарелла, гауда и многие другие сыры. А можете смешать несколько видов, фантазируйте! Создайте пирог на ваш вкус! А теперь посмотрим, что получилось у меня!




воскресенье, 20 октября 2013 г.

Заварной крем

Этот крем идеально подходит для тарталеток с фруктами, начинки пирогов и многих других десертов. В будущем вы сможете в этом убедиться, так как в дальнейшем я обязательно буду использовать этот крем.

суббота, 19 октября 2013 г.

Брауни с кусочками шоколада

Брауни - это знаменитые американские пирожные с насыщенным шоколадным вкусом и слегка тягучей консистенцией. Сегодня брауни считаются одним из самых популярных десертов в мире. Это сладкие пирожные прекрасно подходят к кофе, чаю и могут послужить основой для многих десертов. А теперь переходим от теории к практике!))) Приступим!

вторник, 15 октября 2013 г.

Шоколадные кексы – «бабочки» с лимонным кремом

Отличное угощение для детского праздника. Вы можете приготовить эти кексики с детишками, им понравится делать крылышки бабочек из срезанных корочек кексов.


Сметанный пирог с малиной и черникой

Пирог получается с очень нежной сметанной заливкой. Ну а черника и малина добавят  аромата.
Я готовила двойную порцию, вы можете смело уменьшить продукты вдвое и насладиться ароматным пирогом. И так приступим?

четверг, 10 октября 2013 г.

Пшенично-ржаной хлеб для начинающих

Сегодня печем ароматный, душистый хлебушек.  Порадуйте своих близких вкусным, а главное полезным домашним хлебом! 







понедельник, 7 октября 2013 г.

Сметанные кексы с клюквой

Кексы получаются нежные, воздушные с легкой кислинкой. Идеально подходит для тех, кто следит за фигурой.)

Тесто:
125 г пшеничной муки
75 г сахара
1 яйцо
1 яичный желток
100 г сметаны
¼ чайной ложки соды
100 г клюквы

Готовим!
1.        Яйцо и желток взбейте с сахаром в пышную массу.
2.       Добавьте сметану и перемешайте.
3.       Всыпьте просеянную с содой муку, аккуратно размешайте.
4.       Всыпьте промытую и обсушенную клюкву, перемешайте.

      5.       Разложите тесто по формочкам, наполняя их на ¾, и выпекайте 15-20 минут при 200 С.
      6.       Готовые кексы остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

четверг, 3 октября 2013 г.

Творожник с черникой


Пирог получается нежным и довольно плотным. Идеально подходит для тех, кто полностью отказался от муки!

Для теста:
200 г творога
2 яйца
75 г сахара
Цедра 1 лимона
40 г крахмала
2 столовые ложки молотого миндаля
 200 г черники (можно и замороженную)

1.        Яйца взбивайте с сахаром несколько минут, до получения пышной светлой массы.
2.       Творог протрите через сито и смешайте со взбитыми яйцами, всыпьте крахмал, перемешайте.
3.       Добавьте чернику и еще раз перемешайте.
4.       Посыпьте форму для выпечки половиной молотого миндаля, выложите тесто, сверху посыпьте оставшимся миндалем.
5.       Выпекайте 45-50 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов.
6.       При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Кекс с грушами и ромом

Груши и ром - идеальная пара! Предлагаю вам рецепт вкусного и ароматного кекса.

Для теста:
4 яйца (комнатной температуры)
200 г пшеничной муки, смешанной с 1/2 чайной ложкой разрыхлителя
200 г сахара
200 г сливочного масла (размягченного)
2 средние груши (очистите от кожицы, удалите косточки, нарежьте на дольки)
3 столовые ложки рома.
Форма для кекса 10x20 см, смазанная маслом и посыпанная мукой или выстеленная бумагой для выпечки
1. Масло с сахаром взбивайте на максимальной скорости около 2 минут.
2. Добавьте по одному яйца, каждый раз тщательно взбивая.
3. На минимальной скорости миксера добавляем просеянную с разрыхлителем муку и  перемешиваем.
4. Добавьте ром и еще раз перемешиваем.
5. Тесто выложите в форму сверху положите груши и выпекайте при 175 градусах примерно 45 минут – 1 час (время зависит от вашей духовки), проверьте готовность деревянной палочкой, она должна быть сухой. Наслаждаемся!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...