Брауни с кусочками шоколада

Брауни - это знаменитые американские пирожные с насыщенным шоколадным вкусом и слегка тягучей консистенцией. Сегодня брауни считаются одним из самых популярных десертов в мире. Это сладкие пирожные прекрасно подходят к кофе, чаю и могут послужить основой для многих десертов. А теперь переходим от теории к практике!))) Приступим!

Ингредиенты:

230 г мягкого сливочного масла, плюс еще немного

150 г темного шоколада, разломить на кусочки

230 г муки

130 г мелкого сахара

4 яйца, взбить

1,5 ч л разрыхлителя

½ стакана грецких орехов порубить

100 г белого шоколада порубить

1.        Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки примерно диаметром 24 см.

2.       Выложите масло и темный шоколад в микроволновку и растопите, периодически помешивая (или растопите на водяной бане), немного остудите.

3.       Просейте в другую миску муку и разрыхлитель  и смешайте с сахаром.

4.       Добавьте в шоколадную массу яйца, а затем влейте смесь в миску с мукой. Тщательно взбейте.

5.       Добавьте орехи и белый шоколад.

6.       Перелейте тесто в форму и разровняйте лопаткой.

7.       Выпекайте 30-35 минут, пока корж не станет плотным по краям. Оставьте на 20 минут в форме, а затем переложите на решетку. Дайте полностью остыть.

         Украсьте перед подачей по желанию, я украшала белым шоколадом и стружкой шоколада. Приятного аппетита!